LIOFILIZATOR Vakuumska sušara za zamrzavanje 6kg, MEGA SOLUTION

Ovaj uređaj se koristi za liofilizaciju, odnosno sušenje zamrzavanjem u vakuumu, koje omogućava očuvanje biološkog, farmaceutskog ili prehrambenog materijala bez gubitka važnih svojstava.

Vakuumska sušara za zamrzavanje DFD-06

Nazivni napon: 220–240V / 50Hz / 60Hz ili 110V / 60Hz
Nazivna snaga: 1700W
Kapacitet sušenja: 4–6 kg
Dimenzije tacne: 190 × 460 × 20 mm
Broj tacni: 5
Površina za sušenje: 0,4 ㎡
Minimalni pritisak vakuuma: 5 Pa
Minimalna temperatura kondenzatora ("cold trap"): –40 ℃
Dimenzije uređaja: 50 × 63 × 81 cm
Neto težina: 79 kg
Način upravljanja: Digitalna kontrola
Nivo buke: 60 dB

Karakteristike:

• Optimizovan kompaktan dizajn
• Unutrašnjost i tacne od nerđajućeg čelika SS304
• Uvezeni kompresor iz inostranstva – stabilan i efikasan
• Vakum pumpa renomiranog brenda – niska buka i bez uljne magle
• Napredan inteligentni program za sušenje – jednostavno rukovanje
• Visoka efikasnost dehidratacije, energetski efikasno
• Prikaz statusa u realnom vremenu

Liofilizovano voće (sušeno zamrzavanjem u vakuumu) ima brojne prednosti u odnosu na klasično sušeno ili sveže voće, i zato je postalo veoma popularno, posebno u industriji zdrave hrane i farmaciji.

PREDNOSTI:

1. Očuvanje nutritivnih vrednosti: Liofilizacija zadržava skoro sve vitamine, minerale, antioksidanse i enzime – mnogo bolje nego klasično sušenje na toplom vazduhu.

2. Bez konzervansa i dodataka: Zahvaljujući načinu obrade, voće može da traje mesecima ili čak godinama bez potrebe za hemijskim konzervansima.

3. Dug vek trajanja: Izvlačenjem skoro 100% vode, mikroorganizmi se ne mogu razvijati, pa proizvod ostaje stabilan i bezbedan duže vreme (čak i bez frižidera, ako je dobro upakovan).

4. Lagana težina i jednostavan transport: Bez vode, voće postaje vrlo lagano, što ga čini pogodnim za putovanja, planinarenje, sportiste i vojne obroke.

5. Brzo se rehidrira: Može se lako vratiti u prvobitno stanje dodavanjem vode – odličan je za upotrebu u kašama, smutijima, kolačima i jogurtima.

6. Prava tekstura i ukus: Za razliku od klasično sušenog voća koje postaje žilavo ili lepljivo, liofilizovano voće je hrskavo i zadržava autentičan ukus i miris svežeg voća.

7. Bez dodatnog šećera: Većina liofilizovanog voća ne zahteva dodatak šećera jer prirodna slast ostaje zadržana – odlična opcija za zdravu ishranu.

Tipične upotrebe: Zdrave grickalice, Dodaci za doručak (musli, ovsene kaše), Industrija prirodne kozmetike i farmacije, Hrana za astronaute i vojsku, Dodatak smutijima i proteinskim šejkovima.

Dostava 5-7 radnih dana